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預防更年期、維持健康、青春駐顏的重要秘技 - 大豆異黃酮1) 大豆異黃酮是什麼？大豆異黃酮是大豆中的一種黃酮類化合物，一向被視為改善更年期問題的代表性成分，具有抗氧化、抑制癌細胞增殖、抗炎、抗菌等多種功能。2) 大豆異黃酮對更年期女性的效用大豆異黃酮能改善更年期熱潮紅症狀。熱潮紅是更年期女性最常見的血管舒縮症狀，症狀主要是頭部、頸部、胸部和上背部出現強烈發熱、出汗和潮紅現象，且可能伴有心跳加快、焦 … read more

市面上益生菌產品眾多，除了菌類不同，含量由幾十億到幾百億都有，到底應該如何選擇？下面為大家一一解答。1. 益生菌與益生元是一樣的嗎？腸道中含有大量微生物，包括有害細菌（壞菌）及益生菌（好菌，Probiotics）。我們經常聽到的乳酸菌，就是其中一種益生菌。益生菌除了可以抑制有害細菌增生，更可以為身體提供維他命等營養。至於益生元（Prebiotics），其實是益生菌的「食物」，能夠幫助益生菌成長。2 … read more

本着「有病醫病，無病強身」嘅諗法，好多人有理無埋一日都會食返幾粒維他命傍身，但如果食得多會可能中毒，你又會唔會「停一停諗一諗」？以平常最多人吃的維他命為例，有分水溶性（維他命B、C）和脂溶性（維他命A、D、E、K）。水溶性維他命會隨尿液排出，但脂溶性維他命代謝比較困難，如果攝取過量，會有中毒危機。攝取過量維他命A，會增加肝臟出現問題風險。攝取過量維他命D，會造成高血鈣，導致鈣質囤積血管或其他軟組織 … read more

人人都話食維他命，但你又知唔知其實食維他命都要講Timing?如果想維他命吸收得好，就要記低以下資料！一般人經常食的維他命，分為脂溶性及水溶性兩大類。脂溶性維他命包括：維他命A、D、E、K，它們只溶於脂肪中，要靠食物中的脂肪才能被消化和吸收。水溶性維他命包括：維他命B、C，它們能溶於水中，當攝取量多於身體需要時，多出的份量會隨尿液排出體外。按住不同維他命的特質，進食時間亦有所不同。餐前食／空腹食： … read more

近期非常流行食用NMN（β-nicotinamide mononucleotide）。它的中文全寫為β-煙酰胺單核苷酸。NMN是NAD+的先驅物質。NAD+（nicotinamide adenine dinucleotide）又是什麼? NAD+在人體中主宰著很多關於新陳代謝、DNA修復及細胞信號傳遞等的重要功能。隨著年齡增長，體內的NAD+水平逐漸下降，從而加速衰老，身體亦會有較高風險患上與 … read more