市面上益生菌產品眾多,除了菌類不同,含量由幾十億到幾百億都有,到底應該如何選擇?下面為大家一一解答。
1. 益生菌與益生元是一樣的嗎?
腸道中含有大量微生物,包括有害細菌(壞菌)及益生菌(好菌,Probiotics)。我們經常聽到的乳酸菌,就是其中一種益生菌。
益生菌除了可以抑制有害細菌增生,更可以為身體提供維他命等營養。
至於益生元(Prebiotics),其實是益生菌的「食物」,能夠幫助益生菌成長。
2.益生菌產品幾多菌量先足夠?
如果你吃的益生菌產品,菌數少於100億的話,保健成分有機會大打折扣。腸道是充滿酸性的地方,益生菌有機會「出師未捷身先死」。而且還要和已存的壞菌及其他細菌爭地位置。所以如果食用菌數少於100億,於腸道可以發揮作用的菌數就所餘無幾。
3.菌種愈多愈好?
益生菌是過百種細菌的總稱,不同的細菌有不同功效。現時市面上的產品大多是複方益生菌,即是一粒之內包含幾種益生菌。購買時最好了解所包拾的益生菌,發揮的作用是否身體所需。例如:雙歧桿菌(Bifidobacterium species)主打避免過敏、嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)主打調節免疫功能。
4.食完益生菌就一定腸道暢通?
益生菌產品只是輔助,不是說吃了就能夠一定保證腸道健康。而且每個人體質不同,即使吃同一樣的產品,效果亦未必完全一樣。如果平時沒有補充充足水分、飲食不均,相信吃再多的益生菌都難以達到腸道健康。
5.益生菌人人都啱食嗎?
如果你本身免疫功能有問題、胰臟發炎,或是有其他慢性疾病,建議服用前先向醫生查詢。此外,部分人士食用益生菌後會出現副作用,例如:肚脹、肚痛、肚瀉、腸胃不適等等。嚴重副作用則包括菌血症、真菌血症等等。
6.有甚麼途徑可以吸收益生菌?
如果不想食用保健產品,可以從飲食中攝取益生菌。泡菜、味噌、水牛芝士等,都含有益生菌。不過,食物中的益生菌含量,就未必比得上一粒「益生菌產品」了。