本着「有病醫病，無病強身」嘅諗法，好多人有理無埋一日都會食返幾粒維他命傍身，但如果食得多會可能中毒，你又會唔會「停一停諗一諗」？

以平常最多人吃的維他命為例，有分水溶性（維他命B、C）和脂溶性（維他命A、D、E、K）。水溶性維他命會隨尿液排出，但脂溶性維他命代謝比較困難，如果攝取過量，會有中毒危機。

攝取過量維他命A，會增加肝臟出現問題風險。

攝取過量維他命D，會造成高血鈣，導致鈣質囤積血管或其他軟組織硬化。

攝取過量維他命E，會增加出血性腦中風的風險。

攝取過量維他命K，除了會出現黃疸、血栓，更會出現嘔吐、肝臟受損等中毒情況。

保健品能夠補充身體所需營養，但首先要搞清楚的是，到底自己有沒有需要吸收那些營養，還是根本營養過剩？每種維他命其實都有建議攝取量，如果有均衡飲食作息，要攝取足夠份量，其實唔難。