你會否經常感到疲倦、關節與肌肉疼痛,而且感冒、腹瀉總是反覆出現?你有冇諗過你或者中了「慢性重金屬中毒」。
重金屬經由水、空氣、食物或是自皮膚進入人體,但是重金屬不像其他的毒素可以在肝臟分解代謝,然後排出體外。相對的,它極易積存在大腦、腎臟等器官,漸進式的損壞身體正常功能。輕則有頭疼、拉肚子、疲倦的症狀及加速老化,重則出現言語障礙、失智甚至致癌等病症。
想遠離重金屬,首先就要認識它們的來源及中毒症狀。
鉛
鉛存在於環境之中,透過水管影響食用水,另外含鉛汽油、舊式油漆等也含有不少鉛,可以經呼吸及皮膚接觸而吸收。另一個重要的來源就是食物,像是農作物的土壤被污染而產生的鉛,可能會吃到被污染的蔬果,甚至連皮蛋等加工食品中都可能含有鉛。
由於鉛會囤積在體內,會使學習、記憶和專注力受到削弱,對兒童將來的發展有長遠影響,因此沿被視為對兒童構成最大的威脅
鉛中毒症狀
消化系統:腹痛、噁心嘔吐、厭食、便秘或味覺異常
血液系統:貧血
神經系統:肌肉無力、顫抖、麻痺等症狀;
嬰幼兒則常見抽搐、出現幻想、腦水腫及腦壓上升。
泌尿系統:腎水腫、腎臟纖維化。
生殖系統:導致不孕,流產、死產及新生兒發育障礙。
水銀
水銀有三種存在的方式,為甲基水銀、氣化水銀和水銀化合物,三者均有高毒性。煤炭燃燒,受工業污染的河流或海洋的水銀量會偏高。
大魚含水銀量最高,如(食物鏈中高層的)鯊魚、劍魚、吞拿、鱸魚,所以孕婦應要考慮避免進食。
水銀中毒症狀
消化系統:有金屬味、口腔內有灼熱感、口腔潰瘍、腹痛、噁心嘔吐,甚至消化道出血等症狀。
泌尿系統:導致腎炎和腎衰竭。
眼睛:視野模糊不清變小。
神經系統:智力受損、記憶力下降、失眠、暴躁。
鋁
鋁主要來自不合格的食具烹煮的食物,或是被污染的機器產出的飲食,或是一些藥品如胃藥、止汗劑等,都是含鋁的高風險。
鋁中毒症狀
血液系統:貧血。
神經系統:語言退化、行動遲緩、記憶力減退、注意力喪失、口吃、癲癇、精神異常。
泌尿系統:腎水腫、腎臟纖維化。
骨骼系統:軟骨症、骨質疏鬆、骨骼病變。
砷(砒霜)
殺蟲劑、老鼠藥、加工後的木板建材,為了防止蟲蛀或腐蝕也可能會使用砷,玻璃製造過程、油漆及顏料等中亦會出現。
砷中毒症狀
消化系統:嘴巴有蒜味、噁心嘔吐、腹痛、血便。
血液系統:貧血、溶血、白血病、血管病變、烏腳病(血管壞死)。
神經系統:行動遲緩、記憶力減退。
皮膚系統:皮膚暗沈、不斷長疣。
肝腎系統:腎水腫、腎臟纖維化、洗腎;肝功能異常、急性肝炎。
骨骼系統:軟骨症、骨質疏鬆、骨骼病變。
全身系統:糖尿病、肺癌、肝癌、皮膚癌、膀胱癌。
鎘
二手煙、軟水、工業區污染空氣,還有五顏六色的玩具都可能含有鎘。
鎘中毒症狀
消化系統:噁心嘔吐。
血液系統:高血壓、心臟衰竭、容易疲勞、白血球減少。
泌尿系統:蛋白尿、洗腎。
骨骼系統:骨質疏鬆、骨骼病變、軟骨症、全身疼痛。
生殖系統:精蟲減少。