「輔酶Q10」(Coenzyme Q10 簡稱：CoQ10)被稱為「心臟保護大師」，是近年較多人服用的保健品之一。但到底甚麼是「輔酶Q10」？甚麼人需要食用？有甚麼替代「輔酶Q10」？你又知多少?

1. 甚麼是「輔酶Q10」？

人體每一個細胞中都有輔酶Q10，是細胞呼吸、傳遞、抵抗自由基的重要物質。由於不少與免疫力有關的細胞，都依賴大量輔酶Q10才能運作，維持人體內有足夠含量的輔酶Q10，可以增強體質、加強免疫系統。不少醫學研究指，輔酶Q10可以改善高血壓、幫助受損過的心臟復原。

2. 甚麼人需要食用「輔酶Q10」？

輔酶Q10可以由人體自行製造，可是到了20歲之後，製造速度會開始減慢，40歲之後，下降速度會更為明顯。輔酶Q10含量下降，會令新陳代謝減慢，活動能力及免疫能力減低。此外，賀爾蒙濃度、運動程度、情緒等，都會影響到人體內的輔酶Q10濃度。

雖然輔酶Q10對身體作用強大，但不是吃得愈多愈好，如果打算使用保健品的話，可以按年齡需要服用，例如40歲或以上可以食100-120毫克，其實已經足夠。長期食用超過這個分量的話，有機會出現失眠、頭暈、肚瀉等副作用。

另外，特別竹注意，15歲以下人士，孕婦、服用抗凝血藥品(warfarin)人士，不宜食用，有疑問時必須先諮詢醫生。

3. 從哪可以吸收輔酶Q10？

動物內臟例如豬心、豬肝、牛心等，都含有豐富的輔酶Q10可供人體吸收。另外，一些高油脂的深海魚，例如吞拿魚、沙甸魚等，亦有相當的輔酶Q10含量。此外，堅果例如花生、開心果等，亦有大量輔酶Q10含量。